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Cene: signature experience
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Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
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Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu
DESCRIZIONE
Menù
Antipasti:
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Zucca al forno, caprino, nocciole e cime di rapa (Vegan)
- Petali di vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata e capperi fritti (No gluten, No latt)
- Indivia brasata, soffice di ceci, salsa all’arancia
- Mimosa Milano 04 (Vegan)
- Caesar 2.0 – Lattuga romana, maionese alle mandorle, crumble di pane, frutto della passione
- Radicchio all’aceto balsamico con noci e morbido di capra (Vegan)
Primi piatti
- Riso nero, pesto ligure, sfilacci di pollo cotto a bassa temperatura e buccia di agrumi
- Farro al pesto di pomodori secchi, verdure di stagione saltate e quartirolo (Vegan)
- Polpettine di legumi, lime e pepe rosa, salsa morbida all’avocado di Sicilia (Vegan)
- Orecchiette fredde di grano arso, pomodorini confit e stracciatella di burrata (Vegan)
- Cous Cous, caponata siciliana, uvetta e mandorle (Vegan)
Dolci
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Meringata con chantilly e scaglie di cioccolato bianco
- Budino al cioccolato e lamponi
- Tortina di mele e arancia candita
- Pannacotta alla fava tonka con scaglie di cioccolato fondente
- Macedonietta di frutta di stagione con sciroppo aromatico al gelsomino (No gluten, No latt)
Opzioni menu
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Antipasto + Primo
- Antipasto + Dolce
- Primo + Dolce
- Menù completo
Allergeni
Glutine, Lattosio, Uova, Frutta a guscio (tracce), Soia
Regala con Deluxy
- Cene esclusive
- Team building
- Accoglienza in hotel o meeting room
- Omaggi istituzionali e regali per clienti o partner
- Boutique Activation